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ARLANZA WINE ROUTE : Essence of Castile

THE ROUTE

Video transcription

Denominaci�n de Origen Arlanza, donde la cultura se hace vino.

La Denominaci�n de Origen Arlanza nace en el año 2007. Aunque, la tradici�n vitivin�cola en la comarca se remonta al siglo X se conservan reseñas hist�ricas de la existencia de viñedos en manos de los monasterios. Un legado cultural y vitivin�cola conservado hasta nuestros d�as.

En la Denominaci�n de Origen Arlanza conviven bodegas de fuerte car�cter familiar junto a nuevas y modernas instalaciones bodegueras. Cuentan con los �ltimos medios adaptados y los m�s innovadores m�todos de fabricaci�n, lo que permite poner la tecnolog�a al servicio del vino.

La Denominaci�n de Origen Arlanza se vertebra en torno al r�o Arlanza, m�s concretamente situada en el valle medio y bajo del r�o Arlanza y de sus afluentes hasta su confluencia con el Pisuerga en el sureste de Palencia.

Dentro de esta zona se encuentran lugares de gran inter�s cultural y tur�stico: Lerma, Palenzuela, Santo Domingo de Silos, Covarrubias o Santa Mar�a del Campo.
Tambi�n existen zonas de gran belleza paisaj�stica como los Sabinares del Arlanza, el Desfiladero de la Yecla y el Cerrato Palentino.
Son muchos los rincones para descubrir en esta tierra de Arlanza.

El clima de la regi�n permite las condiciones id�neas para la maduraci�n de las uvas: inviernos fr�os y veranos calurosos con contrastes t�rmicos entre el d�a y la noche. Este clima peculiar junto a la altitud, que oscila entre 850 y 1200 metros es uno de los elementos diferenciadores de la Denominaci�n de Origen elaborando as� unos vinos de altura.

La variedad principal cultivada en la zona es la tinta del pa�s aunque existen muchas otras.
El proceso de elaboraci�n del vino comienza con la vendimia realizada a mediados de octubre donde se seleccionan las mejores uvas.
A continuaci�n se llenan los dep�sitos con el mosto que, posteriormente, fermentar� extrayendo entonces el color y aroma que caracterizan los vinos de Arlanza.
Finalmente se realizar� el reposo en barrica de roble.

Tradicionalmente el proceso de elaboraci�n del vino est� ligado con acontecimientos populares como la fiesta de la vendimia.

La Denominaci�n de Origen Arlanza elabora vinos blancos, rosados y tintos pudiendo ser, estos �ltimos, j�venes o envejecidos en barrica de roble para su comercializaci�n como crianzas o reservas.

El Consejo Regulador garantiza la calidad de unos vinos con car�cter propio, innovadores y que reflejan el alma de nuestra regi�n.

�sta es la Denominaci�n de Origen Arlanza que pretende seducir, convencer y emocionar. Acercar a las personas y que se acerquen a nuestra tierra, historia, cultura y, por supuesto, nuestro vino.

Denominaci�n de Origen Arlanza, donde la cultura se hace vino.

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